Ang nutritional value ng konjac:
Konjacay ang halaman na may pinakamayamang soluble dietary fiber. Ayon sa survey sa mga gawi sa pagkain ng mga Tsino, ang pagkonsumo ng dietary fiber ay malayo pa sa sapat. Ang madalas na pagkonsumo ng konjac ay maaaring madagdagan ang dietary fiber na kailangan para sa katawan ng tao, sa gayon ay nakakamit ang epekto ng isang malusog na diyeta. Ang mahiwagang pangarap ng mga Tsino na konjac ay nagpapayaman sa mga Tsino sa dietary fiber. "Compendium of Materia Medica" at iba pang mga tala: Ang Konjac ay may malamig na katangian at may flat na lasa, at ang mga alkaloid nito ay nakakalason. Maaari itong gamitin bilang gamot upang mabawasan ang pamamaga at detoxification. Karaniwang ginagamit ito sa mga tao upang gamutin ang mga nakalalasong kagat ng ahas, hindi kilalang pamamaga at pananakit, cervical lymphatic tuberculosis, mga paso, atbp. Bilang isang pagkaing pandiyeta, ang glucomannan nito ay hindi madaling mabulok at matunaw sa tiyan, ngunit natutunaw sa mga bituka, nagtataguyod ng pagtatago at pag-activate ng mga enzyme sa bituka, nag-aalis ng labis na taba at mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, at kapaki-pakinabang sa labis na katabaan, diabetes, at hypertension. Ang kolesterol, habitual constipation, almoranas, sakit sa tiyan, kanser sa esophageal, kanser sa baga, at kanser sa bituka na dulot ng masyadong mababang paggamit ng fiber ay may magagandang epekto. Maaari nitong gamutin ang mga sakit sa puso, diabetes, pananakit ng suso, mataas na lagnat, erysipelas, pasiglahin ang pali at tiyan upang maibsan ang sipon, diuresis at pangangalaga sa balat at pag-aayos ng buhok. Ang Konjac ay may mga epekto sa paggamot ng malaria, amenorrhea, pigsa, erysipelas, paso, pagpapababa ng presyon ng dugo, pagpapababa ng taba, pampagana, at pag-iwas sa kanser.